Carne de asado al vino tinto- Hugo Soca Cocina
En Uruguay, el asado es todo un clásico. Por eso Hugo Soca en su libro Hugo Soca Cocina nos propone esta receta tan tradicional y deliciosa.
¿Te animás a prepararlo? Leer más…
Pejerrey relleno - Del libro #HugoSocaCocina
Es un clásico de nuestras costas en verano. Lo ideal es conseguirlo fresco y pescado en el día.
Para apreciar todo el sabor de su carne simplemente condimentarlo con sal y pimienta, pasarlo por harina y freírlo.
En este caso, Hugo Soca nos propone una receta de Pejerrey Relleno. Leer más…
BEST LATIN AMERICAN COOKBOOK: NUESTRAS RECETAS DE SIEMPRE
URUGUAY obtuvo el Primer premio “BEST IN THE WORLD”
en la categoría “BEST LATIN AMERICAN CUISINE BOOK”
en los “Gourmand Cookbook Awards” con el libro NUESTRAS RECETAS DE SIEMPRE: Cocina casera y tradicional uruguaya.
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