Gastronomía Hay 9 productos.
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COCINA DE ESTACION COCINA DE ESTACION
“Me crié con el producto de estación y desde siempre lo traigo conmigo. El haber nacido en el medio rural hizo que esa relación fuera natural y hace que mi cocina se guíe por las estaciones según los productos frescos y recién cosechados aprovechando al máximo todos sus beneficios”. HUGO SOCA “Me crié con el producto de estación...
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MANUAL DE PARRILLA MANUAL DE PARRILLA
“Desde lo más tradicional hasta las últimas tendencias de Cocina de Parrillas del Río de la Plata” “Desde lo más tradicional hasta las...
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Casero es mejor Casero es mejor
“El leitmotiv de este libro es una filosofía con la cual convivo desde chica y que de grande, a medida que me fui desarrollando profesional y personalmente, me di cuenta de que es una de las claves para la felicidad: la comida casera”. XIME TORRES “El leitmotiv de este libro es una...
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Hugo Soca Cocina Hugo Soca Cocina
“Luego de recorrer mi camino con varios años de profesión, puedo decir que logré encontrar mi identidad como cocinero".Hugo Soca “Luego de recorrer mi camino con...
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